山本漢方製薬株式会社

青汁鸡肉卷food

0.1.2.3.4.5.6.7.8.9

材料

鸡胸肉条
150g
生抽
1勺
胡椒粉
适量
玉米淀粉
1勺
料酒
1勺
青汁粉
1袋
温水
100g
面粉
180g

制作步骤&视频

  1. 将所有调料倒入碗中,混合均匀。
  2. 将混合好的调料和鸡胸肉条放入保鲜袋中。
  3. 保鲜袋封口,将调料和鸡胸肉混合均匀,放入冰箱冷藏室腌制30分钟。
  4. 锅热倒油,中火将腌制后的鸡条两面各煎1分钟左右。
  5. 加入少量水,盖上锅盖闷2-3分钟后盛出备用。
  6. 加入少量水,盖上锅盖闷2-3分钟后盛出备用。
  7. 将青汁倒入面粉中,将面粉搅拌至絮状。
  8. 将面团揉到表面光滑,盖上保鲜膜醒15分钟。
  9. 醒发后将面团擀成圆形薄饼。
  10. 平底锅加热,把面饼放入,中火烙至两面微微金黄。
  11. 将面饼放在盘中,放上煎好的鸡肉和喜欢的食材。
  12. 按紧卷起,青汁鸡肉卷完成啦!

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